Sery na start
Czy jest Wam obojętne co jecie i z jakich źródeł to pochodzi? Bo mi nie. Opowiem Wam dziś o jednym z moich lubionych zajęć – robieniu sera. Po zimie znów mamy sezon na mleko prosto od krowy. Świeże, pachnące łąką, ziołami i masłem. Na warsztatach serowarskich prowadząca powiedziała, że po mleku – jego konsystencji, zapachu, […] Więcej