Największy dostawca kurczaków w UK łamał zasady higieny? (VIDEO)

Największy dostawca kurczaków w UK łamał zasady higieny? (VIDEO)

Dziennikarze Guardiana i stacji telewizyjnej ITV – podszywając się pod pracowników zakładu drobiowego – ukrytą kamerą zarejestrowali wiele nieprawidłowości. Udało im się też porozmawiać z byłymi pracownikami 2 Sisters. Na szokujący materiał zareagowała już Food Standards Agency.

Dziennikarze Guardiana i ITV wspólnymi siłami przeprowadzili śledztwo, mające sprawdzić, w jakich warunkach przechowywane czy pakowane jest mięso drobiowe, które następnie trafia na półki największych, brytyjskich sieci handlowych. W tym celu podszyli się pod pracowników zakładu drobiowego, należącego do firmy 2 Sisters.

Dziennikarzom udało się nagrać, jak pracownicy zakładu podnoszą kawałki drobiu z podłogi (i ponownie wrzucają je na taśmę) czy mieszają starsze mięso z nowym. Tak przygotowane porcje są następnie oznaczane późniejszą datą produkcji. W materiale dziennikarzy widać też, jak przepakowywane są zwroty: kurczak, który nie został sprzedany przez jedną z sieci dyskontów, zostaje ponownie zapakowany. Na opakowaniu widnieje logo supermarketu wyższego segmentu oraz adnotacja, że mięso zostało przygotowane na wyłączność tej sieci.

Mimo że 2 Sisters Food Group to największy dostawca kurczaków w UK, odpowiadający za jedną trzecią krajowej produkcji, w firmie zatrudniani są przede wszystkim pracownicy z Europy Wschodniej, którzy – w odróżnieniu od Brytyjczyków – godzą się pracować za bardzo niskie stawki i w złych warunkach.

Jak podkreślają dziennikarze ITV i Guardiana – nie ma dowodów na to, że sieci korzystające z usług 2 Sisters wiedziały o tym, w jakich warunkach „produkowane” jest mięso, które później trafia na sklepowe półki. Po emisji materiału sieci obsługiwane przez 2 Sisters Food Group zapowiedziały wszczęcie wewnętrznych dochodzeń oraz zawieszenie dostaw z firmy oskarżanej o nieprzestrzeganie podstawowych zasad higieny.

Do szokujących nagrań przygotowanych przez dziennikarzy Guardiana i ITV odnieśli się przedstawiciele 2 Sisters Food Group. W oficjalnym oświadczeniu wydanym przez firmę znalazło się zapewnienie, że 2 Sisters przestrzega standardów higieny. W oświadczeniu zawarto też informację, że – mimo wielokrotnych kontroli – inspektorom sanitarnym nie udało się wskazać niepokojących nieprawidłowości.

W sprawę zaangażowała się Food Standards Agency. Inspektorzy agencji przyjechali do zakładu, w którym powstał kontrowersyjny materiał. Jak dotąd kontrolerzy nie znaleźli dowodów na istnienie opisywanych przez dziennikarzy nieprawidłowości.

Potential breaches at UK supermarket chicken supplier

An investigation by ITV News and The Guardian has uncovered a series of potential breaches of food safety rules at a factory of the UK’s largest supermarket chicken supplier.Read more here: http://bit.ly/2wYDQHY

Posted by ITV News on Donnerstag, 28. September 2017

 

Foto: PixaBay, @Leo_65, lic. CC0

Napisz komentarz

<

Kategorie: Wydarzenia UK

About Author