Przemysław Mackojc
Oto subiektywna lista najciekawszych i najsmaczniejszych miejsc, które warto odwiedzić w Kent. Można tu znaleźć wykwintne restauracje, przyjemne karczmy i knajpy, bistro z przystawkami na jeden ząb, a dla smakoszy lokalnych trunków atrakcyjne bary i puby. Dziś o lokalach Sevenoaks, Dartford i Tonbridge & Malling.
SEVENOAKS
The Plough
Adres: High Cross Rd, Ivy Hatch, Sevenoaks TN15 0NL
Położony w zielonej okolicy Ivy Hatch i rzut kamieniem od Ightham Mote, Plough to rustykalny wiejski pub, który serwuje najwyższej jakości pyszne jedzenie i oferuje miłośnikom steków smak prawdziwego mięsnego raju. Dobre rzeczy przychodzą do tych, którzy na nie czekają, więc steki z rzadkiej rasy krów – których niektóre kawałki są wystarczająco duże, aby jednym najadły się spokojnie trzy osoby – i hodowane w przydomowych farmach świnie naturalnie karmione, powoli dorastające do bicia, z których pochodzi fantastyczna wieprzowina są warte cierpliwości. Na lżejsze posiłki też znajdzie się tu miejsce: owoce morza, ryby, sałatki, a nawet kanapki, z naciskiem na lokalne sezonowe składniki, umiejętnie przygotowane i serwowane z klasą. Dzieci to ulubieni klienci tej rodzinnej restauracji, a duży wybór dań zaspokoi gusta nawet najbardziej wybrednego gościa. Świetne jedzenie za rozsądną cenę, w połączeniu z wielkim wyborem lokalnych piw, z flagowym brytyjskim lagerem, win i bezalkoholowych napojów. Nic dziwnego, że ten przyjazny kulinarny zakątek, idealny do relaksu znalazł się w tegorocznym Good Pub Guide’s Kent Dining Pub.
The Plough zaprasza na śniadania ze wszystkimi klasykami – tradycyjnym angielskim, na słodko, jajka na kilka sposobów (od 7,50 do 9 funtów).
Wśród mainsów cała lista smakowitych ryb i darów morza za 7 lub 14 funtów per portion (w zależności od wielkości), a także wielgachne steki za 16 lub 22 funty, burgery, pieczone kurczaki i kiełbaski od lokalnych rzeźników z różnymi dodatkami, wszystko od 12 do 17 funtów.
Naprawdę warto skierować tu swoje kroki na Sunday Roast, w menu górka wołowa z krów Hereford z pieczonymi ziemniakami, kapustą, śmietankowym chrzanem, puddingiem Yorkshire i sosem spod mięsa lub sarni udziec z odstrzału lokalnego nadleśnictwa, podawany z pieczonymi ziemniakami, młodą kapustą, galaretką z czerwonej porzeczki i sosem spod mięsa, a także powoli pieczona pieczeń z łopatki wieprzowej z chrupką skórką, do tego pieczone ziemniaki, pieczone jabłka, młoda kapusta i esencja mięsna – WSZYSTKO po 15 funtów za ogromną porcję, która bombarduje podniebienie.
Lokal oddał specjalne miejsce dzieciom, włączając do oferty menu wyłącznie dla nich – do 10 funtów dzieciaki mogą zamówić dania, które w zdrowy sposób je nasycą, jak np. mini rumsztyk z pieczonymi frytkami, grillowany kurczak z marchewką, mini burgery, kids roast z kawałeczkami różnych gatunków mięsa.
Koniecznie zostawcie miejsce na deser, lojalnie uprzedzamy!
Rezerwacje online lub telefonicznie pod numerem (0)1732 810100.
Foto: geograph.co.uk (lic. CC)
The Vine
Adres: 11 Pound Ln, Sevenoaks TN13 3TB
Pięknie podane jedzenie, miła obsługa i relaksująca atmosfera. Znajdź drugą taką restaurację w sercu zabytkowej części Sevenoaks, z widokiem na jeden z najstarszych boisk do krykieta w Anglii a właściciele postawią Ci piwo. To oczywiście żart, ale w menu znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz o każdej porze dnia – od porannego śniadania, przez lunch/brunch po smakowitą kolację, a także tradycyjny Sunday Roast. Istnieje również szeroki wybór win. Wszystko jest przygotowywane jak domowe posiłki, w tym pieczywo i lody, ze składników pozyskiwanych lokalnie i zrównoważonych upraw tam, gdzie to możliwe. Właściciele Bernt i Kathleen Bouverie mają zamiar świętować swoje 10-lecie, kiedy w 2006 roku kupili starą Vine Tavern i przekształcili ją w to cacko.
The Vine ma pełną kartę, wśród propozycji lunchowych 3 zestawy (16 funtów 2 dania, 19,50 za 3 dania): starter – angielskie szparagi z sosem holenderskim/sałatka cezara z krabem/lokalne pomidory z burratą (ser podobny do mozzarelli); main – paj z solonym dorszem i sosem tatarskim/risotto z leśnymi grzybami/krwisty stek z frytkami; deser – waniliowy Crème Brûlée, lody lub sorbety do wyboru, ser Barkham Blue z chutneyem i owsianymi ciasteczkami.
W menu głównym paj z dziczyzną, glazurowana golonka wołowa z alzackim bekonem, pieczone kacze piersi i confit z ud z białymi szparagami lub sola z Dover – od 18 do 28 funtów. Dla fanów steków dwie opcje: 12 uncjowy ribeye albo 6 uncji polędwicy z krów z Surrey, odpowiednio za 25 i 28 funtów.
Naprawdę warto przygotować się na uroczysty Sunday Roast. By wymienić propozycje szefa kuchni trzeba byłoby stworzyć prawdziwą odę!
Lokal ma ofercie również catering zewnętrzny, a rezerwacje online (do 8 gości) lub telefonicznie pod numerem (0)1732469510.
Foto: raynerarchitects.co.uk
Bricklayers Arms
Adres: 39-41 Chevening Rd, Chipstead, Sevenoaks, Kent TN13 2RZ
Miejscowości w zachodnim Kent mogą pochwalić się wieloma wiejskimi pubami, a Bricklayers Arms jest jednym z najlepszych. To świetne miejsce na lunch czy kolację, albo zwyczajnie na drinka, piwo i przekąskę. Menu zmienia się codziennie i oferuje szeroki wybór dla wszystkich. Znajdując się zaledwie kilka minut jazdy od zjazdu nr 5 z autostrady M25 jest doskonałym początkiem lub końcem zwiedzania okolicy, z doskonałym widokiem na Chipstead Lake. W ciekawym menu znajdą się dania pokroju pieczonej w cytrynie soli, Strogonowa z leśnych grzybów i łupacza smażonego w piwnym cieście, podanego z frytkami. Lokal znajduje się przy Chevening Road.
Dostępne startery, kanapki i własnoręcznie wypiekane bagietki z dodatkami.
Na liście dan głównych znajdziemy m.in. 10 uncji wiejskiego rumsztyka, przyrządzanego wedle upodobań klienta, podawanego z frytkami, groszkiem, grzybami i pomidorami z grilla za 13,95 funtów, domową wędzoną, glazurowaną miodem szynkę z jajkami, frytkami i groszkiem za 8,95 funtów, czy smażone roladki z przegrzebek i szynki parmeńskiej z kremowym puree ziemniaczanym i groszkiem za 11,50 funtów. Warto skusić się na deser, do wyboru crumble z jabłkami i mieszanymi owocami jagodowymi z kremem custard, czekoladowa lawa z sosem czekoladowym, lodami waniliowymi i śmietanką albo ciasto bananowe z sosem toffi i lodami waniliowymi – wszystko za niecałego piątaka.
Rezerwacje telefonicznie pod numerem (0)1732 743424.
Foto: TripAdvisor.com
DARTFORD
WagaMama
Adres: Upper Level, The Plaza, Bluewater Shopping Centre, Greenhithe, Kent DA9 9ST
Kulinarne snoby mogą kręcić nosem i patrzeć z góry na sieciowe restauracje, ale w przypadku Wagamama to duży błąd i niepotrzebna pomyłka. Serwujący dania kuchni japońskiej lokal, w którym bestsellerem jest yakisoba, choć to „tylko” makaron z kurczakiem i krewetkami. Ale jaki! Wśród innych przysmaków mamy niesamowite kalmary w chili i wrapy z kaczką. Opcja dań na wynos jest również dostępna. Jeśli planujesz zjeść na miejscu, warto zamówić do posiłku jeden ze świeżo wyciskanych soków, choć uważaj, jaki smak wybrać – borówka, jabłko i sok z marchwi w jednej szklance to nie jest zestaw dla ludzi o słabych nerwach. Personel jest zawsze uprzejmy, a obsługa energiczna. Istnieją również Wagamamasy w Ashford, Canterbury, Maidstone, Sevenoaks i Tunbridge Wells.
Mamy tu do wyboru niezłą listę omakase, zup ramen, teppanyaki, donburi, ale także różne rodzaje curry, sałatki, menu dla dzieci i piękną kolekcję japońskich deserów. Do głównych dan warto zamówić jedną z herbat. Ceny zależne od konkretnej restauracji. Dania można zamówić na wynos.
Foto: thompsonslimited.co.uk
TONBRIDGE AND MALLING
Kings Arms
Adres: Teston Rd, West Malling ME19 5NR
Klejnot w sercu Offham, w pobliżu West Malling, Kings Arms oferuje prawdziwie domową kuchnią, począwszy od barowych przekąsek po gorące tajskie curry. Wiejskie puby to prawdziwe centrum dla mieszkańców i Kings Arms należy do takich właśnie ośrodków życia wsi. Można tu dostać sześć prawdziwych lokalnych ale, a latem organizowany jest festiwal piwa. Prowadzony przez braci Alexa i Rossa, dog-friendly pub zaprasza w swoje wcale-nie-za-skromne progi każdego, kto przekroczy drzwi tej klimatycznej karczmy w budynku pamiętającym jeszcze XVI wiek. Nie przegap tajskiej nocy w piątki i soboty, kiedy można spróbować autentycznego jedzenia rodem z Tajlandii, gotowanego przez profesjonalnych kucharzy. Zainspirowani londyńskimi korzeniami, faceci z Kings Arms organizują noc „paj, mash p., procenty” w ostatnią niedzielę każdego miesiąca, oferując domowe paje z chrupiącą skórką, wypełnione po brzegi mięsem i warzywami. Zadzwoń (0)1732 845208.
Strona internetowa lokalu – kontakt do Alexa na Twitterze @kingsarmsoffham
Foto: geograph.co.uk (lic. CC)
Hungry Guest
Adres: 65 the High Street, West Malling ME19 6NA
Od momentu otwarcia w okresie Wielkanocy w ubiegłym roku, ta nowoczesna kawiarnia przyciąga smakoszy z całego hrabstwa. Jedzenie jest przyrządzane z lokalnych produktów i jest, co tu dużo mówić, zwyczajnie pyszne. Frytki ze słodkich ziemniaków są tu pozycją obowiązkową w kulinarnym rozkładzie jazdy, ale imponujące menu oferuje również całą listę hamburgerów, zup, różnych rodzajów pizzy i sałatki. Duży wybór napojów, w tym herbaty i kawy (jeśli chcesz po prostu wyskoczyć z przyjaciółmi na szybką pogawędkę), piwa i Prosecco. Atmosfera jest spokojna, a personel bardzo uprzejmy. Położony w samym sercu High Street, Głodny Gość jest idealnym miejscem na brunch po spacerze po pobliskim Manor Park.
Foto: materiały promocyjne lokalu
Wheatsheaf
Adres: 306 London Rd, Leybourne, West Malling ME19 5AT
A teraz rzadkość – prawdziwy pub, który specjalizuje się na serio w tradycyjnym Sunday Roast ze świetnej jakości piwem. Ok, może niedzielna pieczeń to nie jest fizyka jądrowa, ale to niesamowite, jak wiele restauracji i pubów, które powinny najlepiej wiedzieć, jak się organizuje najważniejsze wydarzenie kulinarne w całym tygodniu potyka się w tej materii o własne nogi. Wystrój być może jest nieco przestarzały, ale na szczęście tak samo jest z cenami, co cieszy rozsądnie gospodarujących funduszami. To właśnie jest odrobinę przykurzony (choć nie w kwestii jedzenia, absolutnie!) urok Wheatsheaf.
Foto: materiały promocyjne lokalu
The Moat
Adres: London Rd, Wrotham, Sevenoaks TN15 7RR
Niewielki pub, niemal doklejony do lokalnego browaru z lokalizacją tuż przy M26, serwuje dania z lokalnych produktów i specjalizuje się w prawdziwych ale z Badger Beer. W menu typowe dania barowe, m.in. wypieczone żeberka, aż ślinka cieknie, zatopione w sosie barbecue, podawane z frytkami lub wolno gotowane confit z kaczki – oto coś, co zadowoli wszystkich. Słodkie dziurki nie będzie rozczarowane – Pimm’s Eton mess to deser z marzeń, z odpowiednio (dużym) zastrzykiem alkoholu. Lokal znajduje się w XIV-wiecznej stodole i łączy tradycyjną kuchnię z nowoczesnym wystrojem, co czyni to miejsce idealne na organizację imprez. Restauracja jest tegorocznym zdobywcą OpenTable Diner’s Choice.
Mamy tu menu lunchowe, główne i dziecięce. Wczesnym popołudniem warto wpaść tu na jedną z pysznych kanapek (5-7 funtów). Karta główna dzieli się wyraźnie na propozycje dla fanów morskich smaków (stek z łososia z patelni 12,25, fish& chips z ryby Hoki 7,75, talerz Rybaka za 12,55 funtów) i mięsożerców (wolno gotowany kurczak z chorizo 10,99, polędwiczki wieprzowe 11,25, całe żeberka w sosie BBQ 11,99 funtów). Dla fanów mięsa w bułce – ciekawa lista burgerów do 10 funtów i słone paje. Do tego niedzielny Sunday Roast i peeeełna oferta deserów za nie więcej niż 6 funtów (w tym placek z wiśniami, letni trifle i jabłkowa tarta tatin).
Restauracja, z racji tego, że organizuje duże imprezy, w tym wesela, posiada naprawdę spory parking. Rezerwacje online lub telefoniczne pod numerem (0)1732 882 263.
Foto: TripAdvisor.com
