Kuchnia
More stories
-
Let’s celebrate! Dzisiaj święto czekolady
Jest jednym z najpopularniejszych wyrobów cukierniczych, kochają ją i dzieci, i dorośli. Zawiera mnóstwo witamin, a jej regularne spożywanie – znacząco poprawia samopoczucie. Jakby tego było mało, jest też silnym afrodyzjakiem a dzisiaj obchodzimy jej oficjalne święto! Każdy ją jadł, niewielu wie, jak czekolada powstaje. Ten wieloetapowy proces zaczyna się na farmach kakaowców. Ziarna tych […] More
-
in Kuchnia, Po godzinachTłustoczwartkowe oponki twarogowe.
„Gdy uderzył wielki dzwon, objął w świecie pączek tron. Król przez wszystkich ukochany, piękny pulchny i rumiany, w brzuszku wprawdzie miał on dziurę, lecz w tej dziurze konfiturę…” Dawniej Tłusty Czwartek, mający swoje korzenie w pogańskim świecie tłustego dnia, rozpoczynał ostatni, sześciodniowy okres karnawału, zwany mięsopustem. Czas ten kończyły ostatki, które przypadały na wtorek przed […] More
-
in Kuchnia, Po godzinachSzybkie, świąteczne kołduny z grzybami
Klejenie uszek do wigilijnego barszczu to czasochłonna i dość skomplikowana sprawa. Dla tych, którzy nie mają czasu albo talentu, a chcieliby zjeść dobre, domowe uszka polecamy alternatywę: szybkie, nieskomplikowane świąteczne kołduny z grzybami. Uszka do barszczu! Jedni je kochają, drudzy nie cierpią. Dla jednych to wigilijny rytuał, dla drugich przedświąteczna zmora. Barszcz i uszka to […] More
-
Adwentowy piernik dojrzewający
Andrzejki już za niewiele ponad trzy tygodnie, a po nich czas adwentu. Na dobre dopada mnie świąteczny klimat, a moje myśli coraz częściej krążą wokół planowania szalonego dla domu, przedświątecznego czasu. Termin okołoandrzejkowy to dla mnie znak, że już najwyższy czas na jeden z moich ulubionych, corocznych rutuałów: nastawiania świątecznego piernika adwentowego. Dlaczego adwentowy? Bo […] More
-
-
in Kuchnia, Po godzinach, Poradniki, ZdrowieLawenda: fioletowa moc ukojenia.
Magiczna lawenda. Kto jej nie kocha? Lawendowe pola wyglądają obłędnie. Mają cudny kolor, niezwykły zapach. Lawendę doceniana się przede wszystkim w kosmetyce i gospodarstwie domowym. Tym czasem to cenne zioło. Działa odprężająco i kojąco na zmysły, wspomaga układ trawienny, łagodząc wzdęcia, nudności, niestrawność. Poprawia apetyt. Pomaga w leczeniu ran, działając antyseptycznie i bakteriobójczo. Dawniej wierzono, że […] More
-
in Kuchnia, Po godzinach, Poradniki, ZdrowieBiała magia kwiatów czarnego bzu
Wkrótce Noc Świętojańska. Słowiańskie święto związane z letnim przesileniem Słońca. Dawniej wierzono, że to najlepszy moment do zbierania kwiatów czarnego bzu. Robiono z nich napój, o którym mówiono, że ma magiczną moc uzdrawiania i odmładzania. Czarny bez jest z ludźmi od dawna. Kiedyś bano się go. Nikt nie ośmielił się bez powodu łamać ani odcinać gałęzi czarnego bzu. […] More
-
in Kuchnia, Po godzinachAngielska tradycja picia herbaty
Szlachetny napój jakim jest herbata króluje na brytyjskich stołach od kilku stuleci, a słynne five o’clock to tradycja znana niemalże na całym świecie, bezwzględnie kojarzona z Wielką Brytanią. Skąd wziął się kult picia herbaty w Anglii? Poznajmy genezę tea time. Historia herbaty w Wielkiej Brytanii Herbata pojawiła w Anglii na przełomie XVI i XVII w. Jako pierwszy […] More
-
in Kuchnia, Po godzinachEgzotyczna sałatka z ananasem, kurczakiem i ryżem
Wpadacie po pracy do domu w sylwestrowy dzień. Na zegarze po szesnastej. Nic nie zrobione, w szafce jedynie paczka krakersów i tubka pasty z łososia, a tu goście przyjdą niedługo… Lub inaczej: wychodzicie na imprezę do znajomych. Umówiliście się, że każdy coś przygotuje… Czas ucieka, my w polu, poziom histerii zaczyna niebezpiecznie wzrastać. Co zrobić, […] More
-
in Kuchnia, Po godzinachDomowe burgery, czyli swojskie kotlety mielone
Obiecałam mięsożercom przepis na domowe burger. Było to jednak tak dawno, że grudzień nas zastał i można by było z czystym sumieniem powiedzieć: Obiecanki – cacanki, a głupiemu radość! Otóż nie. Lepiej późno niż wcale, więc do dzieła. Sznycelki, kotlety mielone czy homemade burgers to danie niezwykle proste, pożywne, mające wiele wcieleń i możliwości podania. […] More
-
in Kuchnia, Po godzinachZ jakich przypraw słynie kuchnia polska?
Myśląc o kuchni polskiej, mamy przed oczami tłuste golonki, bigos, schabowe czy kaloryczne pierogi zajadane przez krępych Sarmatów z czasów wojen XVII-letnich. Przemiany historyczne miały ogromny wpływ na ukształtowanie się cech kuchni polskiej, w której widoczne są wpływy kultury wschodniej. Bogata jest ona także w wyraziste przyprawy, które nadają potrawom wyrafinowany i niepowtarzalny smak. Szlacheckie […] More
-
TOP 45 lokali gastronomicznych Kent: Shepway
Oto subiektywna lista najciekawszych i najsmaczniejszych miejsc, które warto odwiedzić w Kent. Można tu znaleźć wykwintne restauracje, przyjemne karczmy i knajpy, bistro z przystawkami na jeden ząb, a dla smakoszy lokalnych trunków atrakcyjne bary i puby. Dziś o lokalach Shepway. The Pilot Inn Adres: Battery Road, Dungeness TN29 9NJ, England Droga do tego lokalu to […] More
-
TOP 45 lokali gastronomicznych Kent: Sevenoaks, Dartford i Tonbridge and Malling
Oto subiektywna lista najciekawszych i najsmaczniejszych miejsc, które warto odwiedzić w Kent. Można tu znaleźć wykwintne restauracje, przyjemne karczmy i knajpy, bistro z przystawkami na jeden ząb, a dla smakoszy lokalnych trunków atrakcyjne bary i puby. Dziś o lokalach Sevenoaks, Dartford i Tonbridge & Malling. SEVENOAKS The Plough Adres: High Cross Rd, Ivy Hatch, Sevenoaks […] More
Load More
Congratulations. You've reached the end of the internet.
