Zamienniki kawy

Jaka jest Wasza pierwsza myśl po przebudzeniu się wczesnym porankiem? Wiadomo – kawa. Od niej rozpoczyna dzień większość ludzi. Picie kawy jest rytuałem, bez którego spotkanie ze znajomymi, wizyta gości, rodzinna impreza nie byłyby w pełni udane. Kawa to stały element dnia. Pobudzi, pozwoli na chwilę relaksu, sprawi przyjemność. Jednak uważajcie. Nadużywanie tego popularnego napoju realnie nam szkodzi…

Nie wyobrażamy sobie poranka i dnia bez kawy. Jest gorąca, obłędnie pachnie i dodaje nam energii, gdy rozładują się baterie. Picie jednej, najwyżej dwóch filiżanek dziennie wpływa dobroczynnie na nasz organizm. Jeśli mamy tendencje do wypijania zbyt dużej ilości kawy, szkodzimy sobie. Kawa to napój nie dla wszystkich. Są osoby, które nie mogą jej pić ze względów zdrowotnych, inni jej po prostu nie lubią. Dziś o alternatywie dla „małej czarnej”.

Kawa – za i przeciw

Ziarna kawy to skarbnica zdrowia. Badania wykazały, że zawierają ponad 2 tys. substancji aktywnych biologiczne, w tym kofeinę, która ma działanie ogólnoustrojowe. Kawa wpływa pozytywnie na odporność, poprawia koncentrację, niweluje zmęczenie, poprawia nasze IQ, pomaga w zachowaniu młodości (obecność antyutleniaczy i polifenoli). Kawa przyspiesza metabolizm, hamuje nagłe ataki astmy, dzięki rozluźniającemu wpływowi kofeiny na mięśnie gładkie oskrzeli. Jej picie stymuluje przemianę materii, ułatwia spalanie tkanki tłuszczowej. Kawa działa moczopędnie, dzięki czemu pomaga oczyścić organizm z toksyn. Kofeina jest znana z właściwości przeciwbólowych, dlatego łagodzi bóle głowy. Ludzie pijący kawę, w mniejszym stopniu zapadają na cukrzycę typu II, Parkinsona, miażdżycę, zawały serca, udary. Kawa chroni przed rakiem wątroby i jelit, zwiększa męską płodność wpływając na ruchliwość plemników.

Jeśli jednak nadużywacie czarnego napoju, wypłukujecie z organizmu witaminy z grupy B, magnez, potas, wapń. Kawa wypijana w dużych ilościach prowadzi do niedoboru tych pierwiastków w ciele, u kobiet wzmaga ryzyko osteoporozy. Osoby z chorobami wrzodowymi żołądka, powinny unikać kawy, ze względu na fakt, iż powoduje ona nadmierne wydzielanie kwasów żołądkowych. Poza tym duże ilości kofeiny powodują biegunkę, roztrzęsienie, rozkojarzenie niepokój, rozdrażnienie. Kawa odwadnia i zakwasza organizm. Po wypiciu filiżanki kawy, zawsze należy wypić taką samą lub większą objętość wody.

Jeśli nie kawa, to co?

Kawa silnie uzależnia, dlatego raz na jakiś czas warto jest zamienić ją na inny naturalny wspomagacz. Co zamiast? Okazuje się, że natura ma całkiem spory repertuar roślin o działaniu pobudzającym. Mięta, zielona, czerwona i czarna herbata, Yerba Mate, guarana, żeń-szeń, zielona kawa, zbożowa kawa, ziarna kakaowca, imbir, sok ze świeżych pomarańczy, to jedne z wielu zamienników. Jeśli dbacie o swój organizm, warto jest zafundować sobie czasami detoks od kawy.

Zielona herbata jest najbardziej popularnym zamiennikiem kawy. Możemy ją pić rano na pobudzenie i wieczorem przed snem. Zielona herbata odtruwa, pobudza, działa odmładzająco na skórę. Zwiera witaminy, minerały, antyoksydanty wspomagające spalanie tkanki tłuszczowej. Aby uzyskać działanie pobudzające należy zaparzać herbatę od 2 do 3 minut. Dłuższe zaparzanie (5-8 min.) spowoduje, że napar będzie miał działanie uspakajające. Zielonej nigdy nie zalewamy wrzątkiem.

Herbata miętowa pobudza trawienie, dodaje energii dzięki zawartości olejków eterycznych, usuwa zmęczenie.

YerbaMate pobudza, likwiduje zmęczenie, poprawia koncentrację i sprawność intelektualną. Substancją pobudzającą jest mateina, występująca jedynie w tej roślinie. Yerba Mate jest herbatą z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego. Pochodzi z Ameryki Południowej. Zawiera antyoksydanty, obniża poziom choresterolu, stymuluje pracę mózgu, jest skuteczna w leczeniu otyłości.

Guarana pobudza łagodniej niż kawa i działa dłużej. Poprawia pamięć. Zawiera cztery razy więcej kofeiny niż kawa i działa około sześć godzin. Guarana jest bardzo zdrowa. Stymuluje pracę mózgu, wpływa na koncentrację, nastrój, uodparnia na stres. Wspomaga w leczeniu depresji i napięcia przedmiesiączkowego.

Żeń-szeń ma właściwości prozdrowotne. Poprawia pamięć, koncentrację, myślenie, ogólną odporność psychiczną. Przeciwdziała zmęczeniu, znużeniu, zwiększa witalność umysłową. Stymuluje wydzielanie adrenaliny.

Zielona kawa  pobudza jak kawa czarna, a w dodatku jest bardzo zdrowa. Poprawia metabolizm, hamuje apetyt, zapobiega wielu chorobom, dzięki zawartości witamin, minerałów i związków czynnych biologicznie.

Kakao,  zawiera teobrominę, a także żelazo, magnez, miedź, mangan, cynk i witaminy. Kubek kakao, pobudzi wydzielanie serotoniny, odpowiedzialnej za dobre samopoczucie, dlatego będzie doskonałym początkiem każdego dnia.

Imbir pozytywnie wpływa na krążenie i ukrwienie mózgu. Jest ostrą przyprawą o działaniu pobudzającym, rozgrzewającym, drażniącym, przeciwbólowym, wzmacniającym odporność. Imbiru uzywamy z umiarem, szczególnie dotyczy to osób mających kłpoty z układem trawiennym.

Swieże soki są bombą witaminową i minerałową. Zawierają przeciwutleniacze. Warto jest rozpocząć dzień od szklanki świeżo wyciśniętego soku owocowego. Doda energii, odżywi nasze ciało.

Foto: Flickr (lic.CC)